Envishet. Hårt arbete. Och enorma mängder saltlakrits. Lakritsroten startades 2007 med visionen om att bygga ett koncept kring lakrits med egna butiker och e-handel. Och visst funkade det – kanske bättre än vad någon kunnat förutse. Lakritsroten är idag ett lyckat retailbolag med allt från godis och konfektyr till smaksättning för matlagning och bakning. Sortimentet består av 700 artiklar från klassiska Lakritsbåtar till salta stubbar. Även skönhetsprodukter som schampo och tandkräm finns att köpa – också med en touch av lakrits. Och vill du lära dig kombinera det svarta guldet med vin erbjuder Lakritsroten dessutom populära event inom vin- och lakritsprovning

Men hur får man allt att snurra – och hur håller man kontroll på en framgångsrik och snabbväxande e-handel med så många artiklar – plus alla butiker – med fysiska butikskassor? Vi tog en pratstund med Erik Dahlén på Lakritsroten som implementerat ett nytt affärssystem tillsammans med vår Visma-Partner Zedcom som i sin tur tog hjälp av Sharespine för att skapa en integrationslösning för att få alla system att prata samma språk

Uppdrag:

Integrera Lakritsroten.se och 8 fysiska butik med PoS-systemet Sitoo.
Partners: Zedcom & Sharespine
Kund: Lakritsroten AB
Affärssystem: Visma.net
Lagerhanteringssystem: Bitlog
E-handelsplattform: Magento
Butikskassa: Sitoo

Bakgrund:

Lakritsroten är idag en framgångsrikt retailbolag med e-handel och 8 fysiska butiker i Göteborg, Malmö och Stockholm. För att kunna fortsätta sin expansionsresa och positionera längst fram i förarsätet när det gäller digitalisering och servicenivå till sina kunder som krävs i dagens föränderliga handel behövde Lakritsroten byta ut sitt affärssystem. Projektet visade sig vara omfattade från start eftersom bytet av affärssystemet även skulle innebära ett komplext flöde med integration mellan Magento 2, Klarna och PoS-systemet Sitoo i samtliga 8 butiker med lika många kassapunkter.

Lösning

Lakritsroten valde affärssystemet Visma.net och Zedcom som partner för implementering och framtida support. Zedcom valde i sin tur Sharespine som integrationspartner för att integrera alla system till en fungerande enhet. Implementeringen av integrationerna gick live i början av juni 2019.

Vi tog ett snack med Erik Dahlén, VD Lakritsroten

Hur började allting – var kommer intresset ifrån och varför blev det just lakrits?

Jag har alltid gillat lakrits och tycker det är en fantastisk produkt och det finns mycket man kan göra med tanke på matlagning, godis, konfektyr, recept och att det händer mycket i branschen.

Vilken är din roll på företaget? Vad är fokus för dig?

Jag är VD på Lakritsroten och min roll handlar om allt från att stötta våra medarbetare till att utveckla Lakritsroten utifrån vår interna vision och implementera de visioner vi har kring e-handel, butiker och egna varumärken, säger Erik Dahlen.

Skulle du kunna berätta lite om Lakritsroten och din bransch?

Lakritsroten är en specialistbutik eller rättare sagt en specialistplattform som är nischade inom lakrits. Vi ska vara plattformen för alla lakritsälskare i världen där vi har ett brett sortiment med noga utvalda produkter med nära samarbeten med våra tillverkare. En mötesplats där vi både kan inspirera, informera och utbilda kunder samt dela med oss av vår kunskap och där våra kunder kan dela med sig av sin kunskap till oss. Vår ambition är helt enkelt att vara en mötesplattform både fysiskt och digitalt för våra kunder. Vi gör detta genom våra butiker, vår e-handel samt sociala medier och egna varumärken. Vi jobbar väldigt mycket med bredd, kvalitet, upplevelser, provsmakning, glädje och energi. Det är en väldigt spännande plattform. Butikerna startades först och sen kom e-handeln som idag är ett komplement till våra butiker. Vi ser att Retail går mer mot en omnikanal-lösning där man har en blandad kombo mellan fysiska butiker och e-handel. Jag skulle säga att vi är ett retailbolag idag men vi börjar röra oss mer mot att bli e-handel – jag anser att båda kanaler är extremt viktiga, säger Erik Dahlén.

Vad har du för bakgrund?

Jag har studerat ekonomi och marknadsföring under 5 års tid, både på Handelshögskolan BI i Oslo samt i London.

700 artiklar i sortimentet. Finns det verkligen så många lakritsprodukter?

Ja, det finns säkert över 10 000 olika lakritsprodukter att få tag i om man skulle vilja. Det finns ett enormt utbud av lakrits men vi har börjat på den här nivån men kommer att öka och ta in fler artiklar i sortimentet. Allting handlar om kvalitet och att det håller den nivå som vi önskar. Men det finns otroligt mycket mer produkter runt om i Norden och i norra Europa. Vi har inte allt men vi har det vi tycker håller en bra nivå för tillfället. Men sen så förändras marknaden och då gäller det att hela tiden röra på sig och ligga i framkant med vad som ska erbjudas så att man inte blir bekväm, säger Erik Dahlén.

”Det är viktigt att tro på det man gör och vara väldigt envis. Hitta en lucka och fokusera på att ha ett tydligt koncept. Se till att ha väldigt kul på vägen!”

Ni har öppnat er 8:e butik – hur många butiker planerar ni att öppna de närmsta 2 åren?

Vi kommer öppna ett antal butiker till, utan tvekan. Sen hur många butiker det blir får vi se. Vi kommer inte bli en butikskedja som ligger in varje gathörn, men vi försöker utifrån våra muskler öppna upp ett antal butiker i olika städer.

Hur vill ni upplevas av era kunder?

När man besöker vår e-handel så har vi till skillnad mot våra fysiska butiker ingen personal som tar emot en när man kommer. Med besökare i e-handeln får vi arbeta med de förutsättningar som finns i den digitala världen. Vi vill att våra kunder ska få mycket inspiration, bredd och få känna suget av att vilja ta sig vidare i lakritsvärlden och handla, ta del av recept och se möjligheter och bredden med våra produkter. När det gäller våra fysiska butiker så är det alltid ett “hej”, glädje och energi – det ska vara lekfullt men med en kombination av attityd. Det ska alltid vara kvalitet, rent och snyggt och en jäkla massa lakrits. Det ska hända väldigt mycket, man ska få provsmaka och verkligen bli inspirerad av matlagning, bakning och kvalitetskonfektyr. Våra kunder ska få bra service och närvaro av personal, säger Erik Dahlén.

Hur kommer det sig att ni växer så snabbt?

Det är en kombination av efterfrågan och vår etableringsplan.

Vilka utmaningar har ni idag?

Det är en kombination av hur mycket man orkar med ekonomiskt men också våra butikslägen. De växer inte på träd direkt och man får jobba väldigt länge för att få till bra butikslägen. Det är väldigt viktigt att man har rätt balanserade lägen med butiker.

Vad är det som gör att ni lyckas i en föränderlig handel?

Vi är nischade och vi är tydliga med vilka vi är – kombinerat med att vi hittat ett väldigt fint koncept som vi har arbetat med väldigt länge. Det finns också en väldigt stark kultur i Norden när det gäller lakrits.

Vad har varit den största utmaningen för Lakritsroten?

Den största utmaningen med Lakritsroten är balansen mellan att hantera både logistik, personal och butiker på ett bra och harmoniskt sätt så att alla är glada och nöjda – men såklart också att kunderna får det som de önskar. För oss handlar det om att kunna balansera ett scale up-bolag med kunder och personal och att konceptet inte slirar samt att lagret och logistiken funkar. Det är dagliga utmaningar, högt och lågt, säger Erik Dahlén.

Har ni många utländska e-handelskunder idag?

Nej vi har bara svenska kunder. Men vi funderar på att expandera utomlands och ser över olika marknader.

Flödet visar integration mellan Magento2, Visma.net, Voyado, Bitlog, Klarna och PoS-systemet Sitoo i samtliga 8 butiker med lika många kassapunkter.

Kan du kort beskriva vad Sharespine hjälpt er med?

Vi använder idag Magento som e-handelsplattform för lakritsroten.se och har valt Visma.Net som affärsystem. I våra butiker har vi valt Sitoo som kassaleverantör. Anledningen till varför vi tog hjälp av Sharespine var att koppla ihop dessa system så att de pratar samma språk.

Vilka var era utmaningar innan ni gjorde implementeringen?

Vi hade tidigare ett affärssystem som inte riktigt fungerande och pratade med våra andra system på rätt sätt vilket gjorde att vi hade svårt att hantera våra uppgifter. Det slet helt enkelt på vår personal, kunder, koncept – allting.

Kan du enkelt förklara vad våra integrationer gör för er verksamhet?

Det handlar i grund och botten om att informationen ska vara korrekt i bokföringen – att alla siffror som går igenom våra olika plattformar stämmer och hamnar på rätt ställe i vårt affärssystem och att det sker med automatiska uppdateringar mellan systemen. Det handlar också om att vi inte ska behöva lägga tid på manuell hantering mellan systemen. Allt ska bara flyta på.

Vad var anledningen till att ni började fundera över integrationer?

Vi ville ha ett sömlöst system som bara rullar på automatiskt av sig själv – speciellt när man som vi skalar upp ett företag och växer så behöver vi också bygga en plattform som är redo att ta hand om framtida expansionsplaner. Vi behövde helt enkelt få till ett fungerande flöde mellan vårt affärssystem, e-handel och våra butiker. Men det fanns inga färdiga integrationer – så därför tog vi hjälp av Sharespine för att lösa detta.

Hur fick ni reda på att Sharespine fanns?

Vi fick reda på att Sharespine fanns genom vår Visma-konsult Zedcom.

Varför hamnade Sharespine på listan som möjliga leverantörer?

Vi pratade mycket med Zedcom som rekommenderade Sharespine. Så enkelt var det. Vi lyssnade på vår leverantör som skulle bygga vårt affärssystem vilka de tyckte vi skulle använda. För oss handlar det mycket om förtroende och att lyssna på de vi samarbetar med. När man hittar ett företag som Zedcom som är i framkant och väldigt duktiga då vet man också att de jobbar med väldigt duktiga leverantörer.

Vad var viktigt för er i den processen när ni valde leverantör?

Det är en kombination av både pris och rekommendationer från andra. För oss handlar det också om att de IT-leverantörer vi jobbar med ligger i framkant. Vi känner också av kulturen hos våra partners, det är viktigt att vi passar ihop.

Vad har ni för förväntningar på Sharespine?

Att allt bara ska fungera – och att vi aldrig ska behöva ringa och säga att något inte fungerar. Vi kanske kommer behöva lägga till saker i framtiden som kommer göra att vi behöver stärka integrationen mellan Visma.net och Sitoo.

Var det något ni var rädda för i övergången?

Nej vi var inte rädda för något. Vi hade en bra backup-plan om saker och ting inte skulle funka.

Hur mycket manuellt arbete uppskattar du att integrationerna tagit bort?

Det är lite för tidigt att säga. Men det kommer ta bort arbete – vi kommer till exempel inte behöva föra över excel-filer manuellt. Istället kommer information automatiseras och uppdateras direkt.

Skulle du rekommendera Sharespine?

Ja absolut. Det skulle jag göra. Ni är ett flexibelt, snabbt och seriöst bolag som kan problemlösa saker. Struktur, och tydlig projektledning.

Vad är ditt bästa tips till andra som vill göra en liknande resa?

Tro på det man gör och vara väldigt envis. Tydligt koncept. Hitta en lucka. Det är det. Ha väldigt kul på vägen.